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●あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐエース」

あまおう入りどら焼き「どらきんぐエース」
「あまおう苺」を、そのまま(ドラ焼きに)入れるよりも、美味しいドラ焼きを作りたい!と完成させたのが、こちら。私たちは苺を加工して、更なる美味しさを作り出すプロです。だからこそ、そのままの苺を入れるのではなく、しっかりと加工して凄いものを作りたい。そこで生まれたのが、あまおう苺を、ムースにして、モチモチのガワで包むこと。あなた様の心を、トキめかせられるお味になったと思っております。

※小さく切った福岡県産あまおう苺を使用しております。
※糸島本店・工場店のみ割引価格でご準備しております。 どらきんぐエース

●あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐ生」 

あまおう入りどら焼き「どらきんぐ・生」
このどら焼きは、「あまおう苺」の良さを、更にどれだけ高められるか!?を追求してお作りしました。特に大切に開発したのが、モチモチの〝ガワ〟です。〝あまおう苺〟との絶妙な相性を感じて頂ければ幸いです。

※ 固形の福岡県産あまおう苺が、丸ごと1粒入って おります。
※ 11月下旬~5月末頃までの期間限定商品です。
※糸島本店・工場店のみ割引価格でご準備しております。

●あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐエース・抹茶」

あまおう入りどら焼き「どらきんぐエース・抹茶」
どらきんぐの特徴は、モチモチのガワ。それに、抹茶のシブミを どう合わせるか、を追求していきました。 「苺に抹茶をどう合わせるか」を追求 しても傑作にならない。。そんな時、思い切って、「ケンカさせてしまえ!!」に行き着いたのです。すると・・・あら。。。ケンカするのですが、すぐ仲直りしていると言いますか、 妙に最終的に融合しているのです!!シブミも感じつつ、あまおう苺 も最後には引き立つ! 通常の発想では、実現できないレベルのものができました!

※小さく切った福岡県産あまおう苺を使用しております。
※糸島本店・工場店のみ割引価格でご準備しております。 どらきんぐエース

●あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐ生・抹茶」 

あまおう入りどら焼き「どらきんぐ生・抹茶」
抹茶と「あまおう苺」は、合います!それを証明したのがこのどら焼きです。「あまおう苺」の良さを、違うかたちで、引き出せないか!?を追求し、たどり着きました。ほのかな〝渋味〟と〝あまおう苺〟のみずみずしい甘さが、深みのある味を実現しました。私、大好きです!!

※ 固形の福岡県産あまおう苺が、丸ごと1粒入っております。
※ 11月下旬~5月末頃までの期間限定商品です。
※糸島本店・工場店のみ割引価格でご準備しております。


●あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐエース・ほうじ茶」

あまおう入りどら焼き「どらきんぐエース・ほうじ茶」
このドラ焼きは、「どらきんぐエース・抹茶」があれだけ美味しいのだから、「ほうじ茶味」だって絶対に美味しいはず!と開発に着手したものでした。しかし、「ほうじ茶」は「モチモチのガワ」との相性は良いのですが、「あまおう苺」と合わせるのが難しかったのです。
そこで、どうしたらフィットするかを試行錯誤し続けた中で、辿り着いたのが、、、 「ほうじ茶クリーム」を2層にすること!!これだと、劇的に変化が!ガワの近くは、ほうじ茶!を強く感じて頂ける濃いクリームを!あまおう苺ムースがいる中央近くには、うっすら ほうじ茶を感じる ほのかなクリームを!!
こうすることで、あまおう苺とほうじ茶が、うまく絡み合ってくれるのです!!この2層のエース・ほうじ茶に行き着けたことは、手前味噌ですが「私たちって やっぱり天才!!」と思うほどでした!宜しければ 是非、一度ご堪能頂きたいです。

※小さく切った福岡県産あまおう苺を使用しております。
※糸島本店・工場店のみ割引価格でご準備しております。

●あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐ生・塩バニラ」 

あまおう入りどら焼き「どらきんぐ生・塩バニラ」
〝甘さ〟に〝塩〟が絶妙に組み合わさると、なんでこんなに美味しいの!?と感じれる一品。「あまおう苺」とバニラの上質な甘みを、塩で絶妙に調整しました。クセになる味とは、こういうのを言うのだと思います!!

※ 固形の福岡県産あまおう苺が、丸ごと1粒入って
おります。
※ 11月下旬~5月末頃までの期間限定商品です。
※糸島本店・工場店のみ割引価格でご準備しております。

●あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐエース・杏仁豆腐」

あまおう入りどら焼き「どらきんぐエース・杏仁豆腐」

「わお!」と、こちらのお味を試作中に私も初めて食べた瞬間、思わずこんな声が漏れてしまいました。それは想像以上のお味だったから。
「苺を杏仁豆腐と包む」こんなドラ焼きを考えるのは、当店だけではないか!?と思えるほど珍しいドラ焼きだと思っております。そんな、珍しいものですが・・・これ凄いです!! これも、当店のコンセプトが、「今までにない!もので、皆様にトキメキを感じて頂きたい!!」だから、こんな発想が出てきたのだと思います。食べると・・・ 凄く清々しい気持ちになります!!
今日あった悔しいこと、寂しいこと、モヤモヤしていること、そんな全てをスッキリさせてくれる、清々しいお味になっているんです!!召し上がって頂く価値のある一品です!!

※小さく切った福岡県産あまおう苺を使用しております。
※糸島本店・工場店のみ割引価格でご準備しております。

●あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐ生・ほうじ茶」

あまおう入りどら焼き「どらきんぐ生・ほうじ茶」
 どうしたら心地よいほうじ茶を感じられるかを試行錯誤し、辿り着いたのが・・・「ほうじ茶クリーム」を2層にすること。ガワの近くは、ほうじ茶を強く!中央近くには、ほうじ茶を軽く感じるクリームにすることで、凄く高貴さを感じるような苺ドラ焼きとなりました。

※ 固形の福岡県産あまおう苺が、丸ごと1粒入っております。
※ 11月下旬~5月末頃までの期間限定商品です。
※糸島本店・工場店のみ割引価格でご準備しております。

●あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐエース・デラックス」

あまおう入りどら焼き「どらきんぐエース・デラックス」

 「どらきんぐ」エースが発売されて14年 経ちました。今や地元の方に沢山愛していただき、累計 販売数290万個に。本当にありがとうございます。  そんな中、開発されたのが「どらきんぐエースのデラックス版」です。これは、ジェリー化させた あまおう苺を2粒 入れさせていただくことで、心が勝手に唸ってくれるような、高い満足度を実現いたしました。ガワとあまおうムースを感じて頂いたあとにくる、中央のジェリー化あまおうで感じる心に来る満足感、よろしければ感じられてみて頂きたいです。

※ 固形の福岡県産あまおう苺が、丸ごと2粒入っております。
※糸島本店・工場店のみ割引価格でご準備しております。

●あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐ生・杏仁豆腐」

あまおう入りどら焼き「どらきんぐ生・杏仁豆腐」

 杏仁豆腐がもともと好きだからかもですが、苺と白餡と杏仁豆腐と、ガワが、とにかく合っているんです! 杏仁豆腐の硬さにこだわることで、あら不思議!と、想像していた以上に、フィットする味となりました。

※ 固形の福岡県産あまおう苺が、丸ごと1粒入っております。
※ 11月下旬~5月末頃までの期間限定商品です。
※糸島本店・工場店のみ割引価格でご準備しております。

●あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐエース・珈琲がわ」

あまおう入りどら焼き「どらきんぐエース・珈琲がわ」

 どらきんぐと言ったら、あまおう苺に合わせたモチモチのガワが特徴です。なので、創業以来、ガワの味を守って参りました。ただ今回、多くのお客様からのお声もあり、ガワの進化に着手しました。その中で行き着いたのが「珈琲ガワ」。チョコでもなく、抹茶でもない、(伊都きんぐが追求している)あまおう苺との相性で考えた時、「珈琲ガワ」に行き着いたのです。  凄く高品質な珈琲を使うことで実現した品格ある上品なお味、是非、ご堪能いただきたいです。ただ、ガワが繊細になっており手包みするのに、技術が必要な為、1日の製造数が限定となっております。ご容赦くださいませ。

※小さく切った福岡県産あまおう苺を使用しております。
※糸島本店・工場店のみ割引価格でご準備しております。

●あまおう苺入り「いちご飴」

あまおう入り「いちご飴」
(いちご飴・フローズン苺飴 各種)

あまおう苺飴の開発に取り組んだ私たちが大切にしたのは、やはり飴の質感。ドラヤキ開発時に、モチモチのガワにこだわったことで、凄いお味になった経験があったので、苺飴でも飴の質感が重要と考えたのです。  そして目指したのが、カリッと心地よく感じさせてくれる質感の飴。ここには、隠し味も入れることで、あまおう苺を堪能できる質感にすることができました!限定店舗でのご提供ですが、是非。

※ ららぽーと店・池袋店で販売しております。
※福岡県産あまおう苺を使用しております。

●あまおう苺入りスムージー

あまおう苺入りスムージー

あまおう苺を凍らせて、そのまま削って食べてみたら、どうなるのだろう??それは、まるで特注の「あまおう苺のかき氷」のようなのでは!?と思い試作をしました。それを食べた時に、あまりの質の高さに驚き、更にミルクを絶妙な比率でかけると、凄いことになりました!それを、持ち歩きで食べやすいようにと考え、更に徹底してミルクの比率を考えたのが、このスムージーです。美味しすぎて、ため息がもれそうです。

※ 福岡県産あまおうを使用しております。

スムージー

●あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐあんこ」

あまおう入りどら焼き「どらきんぐ・あんこ」
昔懐かしい味を目指しながら、新しさも追求しました。大切にしたのは、「あまおう苺バター」。絶妙の風味を実現したこのバターとこしあんの不思議な味と独自のモチモチ感を達成した“ガワ”。この、懐かしさの中に未来を期待できる味に、私は食べると涙が出てきてしまうくらい。間違いなく、お試しいただく価値のある味でございます。

※固形のあまおう苺は入っておりません。福岡県産あまおう苺を使用しております。

●あまおう苺入りわらび餅「訳あり あまび」 

あまおう入り「わらび餅」
本店がある九州福岡は、自然が溢れ美味しいものが多い、力のある地域です。そこで生まれる「あまおう苺」は、本当に素晴らしい味になります。その苺に、稀に感じるのが・・・「切ない、味」です。この「あまび」は、その「切ない味」を、お届けしたい!と開発に取り組み、生まれました。私たちも大発見!と思えるほどのものになりました。これで、実現できた「切なさ」を、皆様にも感じて頂きたいと思いますので、よろしければ、ご堪能ください。

※ 福岡県産あまおう苺を使用しております。
※ 5月末頃~11月下旬までの期間限定商品です。
※ 糸島本店・工場店では、「博多あまび」の切れ端 を、訳ありあまびとして、少しお安く販売させて頂いております。

●あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐちーず」

あまおう入りどら焼き「どらきんぐ・ちーず」
チーズとあんこって、なんでこんなに合うの?という疑問から追求しました。あまおう苺との相性を考えて選び抜いた濃厚クリームチーズに、あまおう苺の果汁をたっぷりと練りこんでいます。あまおう苺の果汁とチーズとあんこ、この3つのナイスコラボレーションを感じていただけたら、私たちは本当にシアワセです。

※ 固形のあまおう苺は入っておりません。福岡県産あまおう苺を使用しております。

あまおう苺入りわらび餅「博多あまび」 

あまおう入り「わらび餅」
「あまび」を贈答品用として、完成させました。容器や食べ方を更に追求し、大切な方へのおみやげとして、お渡しできるものとしました。凄く好評です。

※ 福岡県産あまおう苺を使用しております。
※ 5月末頃~11月下旬までの期間限定商品です。

あまおう苺入りわらび餅「博多あまび(ミニ)」 
※内容量:150g(通常の博多あまびは、250g) 

あまおう入り「わらび餅」
こちらは、「博多あまび」の食感をもっと楽しんで頂きたい!と、更に開発したものです。備え付けのナイフで切って食べて頂くことで、切り立ての「つるつる」の食感を味わって頂けます!!凄く美味しいです!! 量を、通常の「博多あまび」に比べて3/5にしたことで、ご要望の多かったコンパクト化に成功。シーンに合わせて、お使いわけ下さいませ。

※ 福岡県産あまおう苺を使用しております。
※ 5月末頃~11月下旬までの期間限定商品です。

●あまおう苺入りわらび餅「博多ちょこあまび(茶)」 

あまおう入り「わらび餅」

「博多あまび」を進化させたい!と社長が言い始めました。更に進化させて皆さまに、今までにない感覚をお届けしたいんだ!伊都きんぐがいたことでこんな感覚になれた!と更に喜んで頂けるものに進化させたいんだ!と。  そこで生まれたのが、今回の「博多ちょこあまび」です。これは、「博多あまび」を、高級独自チョコ(白)or(茶)でコーティングすることで、今までにない不思議な優しい深いお味を実現した、決して、わらび餅を脇役にするということではなく、主役のわらび餅を活かした、苺わらび餅の良さを更に引き出した、新しい和スイーツです。  あなた様のハートに、ぱっ!と花が咲くようなお味になっていると思っております! よろしければご堪能くださいませ。

●あまおう苺入りわらび餅「博多ちょこあまび(白)」 

あまおう入り「わらび餅」

「博多あまび」を進化させたい!と社長が言い始めました。更に進化させて皆さまに、今までにない感覚をお届けしたいんだ!伊都きんぐがいたことでこんな感覚になれた!と更に喜んで頂けるものに進化させたいんだ!と。  そこで生まれたのが、今回の「博多ちょこあまび」です。これは、「博多あまび」を、高級独自チョコ(白)or(茶)でコーティングすることで、今までにない不思議な優しい深いお味を実現した、決して、わらび餅を脇役にするということではなく、主役のわらび餅を活かした、苺わらび餅の良さを更に引き出した、新しい和スイーツです。  あなた様のハートに、ぱっ!と花が咲くようなお味になっていると思っております! よろしければご堪能くださいませ。

●あまおう苺入り杏仁豆腐「あまドーフ」

あまおう入り杏仁豆腐「あまドーフ」
あまおう苺を使って作った杏仁豆腐。杏仁豆腐の良さは、なんと言っても、スッキリと爽快な甘さだと思います。そこで、あまおう苺を使う事で、さらにスッキリと爽快なお味にできないか?と考えて、完成させました。そのスッキリ感の後には、最下層にある苺の果肉ソースが、満足感まで届けてくれます。大満足をお約束したいです。

※ 小さく切った福岡県産あまおう苺と、果汁を使用しております。

●あまおう苺入りパンナコッタ「あまパンナ」

あまおう入りパンナコッタ「あまコッタ」
あまおう苺の果肉・果汁をたっぷり使ったゼリーと、濃厚なパンナコッタのコラボレーションです。この二層を一緒に食べていただくと…はぁぁ、という上品なためいきをついて頂けると思います。大切なあまおう苺の凄さを、本当に感じさせてくれる一品です。

※ 小さく切った福岡県産あまおう苺と、果汁を使用しております。

●あまおう苺入りあいす

あまおう入りあいす
打倒、高級有名アイスを意識しています。バニラ味で負けたとしても「イチゴ味」では、絶対に負けられません。大切にしたのが舌で上あごをスリスリしたくなるような「柔らかさ」と「濃厚さ」。高級アイスに品格のある味でも、舌の喜び具合でも絶対に負けていないアイスになったと思っております。

※ 小さく切った福岡県産あまおう苺を使用しております。 あいす

●あまおう苺入りシャーベット

あまおう入りシャーベット
あっさり、さわやか。なのに濃厚なあまおう苺のお味が口いっぱいに広がるこのシャーベット。その食べ口は、日頃甘い物をあまり食べない方にも喜んで頂けるほど!もちろん、甘いもの好きな皆様も!このお味は、私たちが愛してやまない、福岡県産あまおう苺の上品な甘酸っぱさと、濃い味わいそのものです。

※ 福岡県産あまおう苺の果汁を使用しております。
あいす